الكوفية:وكالات: يعد الفلفل الحار من ثمار نبات الفليفلة، وهو ينتمي إلى عائلة الباذنجانيات، وللفلفل الحار العديد من الأنواع التي تختلف في شدة حرارتها، ومن هذه الأنواع ما يُدعى بالفلَيفلَة الدغلِية الطويلة، ويعود الموطن الأصلي لهذا النوع من الفلفل إلى كل من أمريكا الوسطى والجنوبية، وتم جلبه إلى أوروبا في القرن 15 من قبل
"كريستوفر كولومبوس".
وإليك أهم فوائد تناول الفلفل الحار على صحة الجسم، فيما يلي:
1. يعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي، وتنشيط الذاكرة والوقاية من الزهايمر والخرف وأمراض الشيخوخة.
2. يعمل على علاج الأنيميا ويساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء، نظرًا لاحتواء الفلفل الحار على النحاس والحديد وبعض المعادن الضرورية لصحة الجسم.
3. يعمل على خفض ضغط الدم، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأنه يحتوي على البوتاسيوم وحمض الفوليك وبعض الفيتامينات والعناصر الغذائية الأخرى.
4. يعتبر الفلفل الحار من مسكنات الألم الطبيعية، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من المواد المضادة للالتهاب ويعمل على التهاب المفاصل وهشاشة العظام والتخلص من ألم الكدمات والالتهابات والاحمرار.
5. يحتوي الفلفل الحار على نسبة عالية من الفيتامينات، والمواد المضادة للجراثيم والفيروسات، لذلك فهو منشط قوى للجهاز المناعي ويحارب البكتيريا والعدوى.
6. يحتوي الفلفل الأحمر على فيتامين "سي و أ" وبعض الفيتامينات، التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز التنفسي وحمايته من الأمراض والالتهابات.
7. يعمل على تعزيز صحة العين والرؤية ويحميها من الضمور البقعي ومشاكل الرؤية، نظرًا لاحتوائه على فيتامين "أ".
8. يحتوي الفلفل الحار على الخصائص والمعادن، التي تعمل على الوقاية من الأمراض السرطانية المختلفة، حيث إنه يمنع تكوين الأورام.
9. يساعد على منع القرح والتهابات المعدة، وذلك لاحتوائه على كمية عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعزز صحة الجهاز الهضمي والمعدة.
10. يساعد الفلفل الحار على فقدان الوزن والتخلص من السمنة المفرطة، لذلك ينصح بتناوله مع ممارسة التمارين الرياضية لإنقاص الوزن.
