الكوفية:تمت صناعة العديد من الأوعية وأواني الفخار من الصلصال، واستخدمت هذه الأوعية لحفظ السوائل لتقديم الطعام بها، كما يتكون الفخار عادة من مادة أساسية هي الطينة (الصلصال) الذي يتميز بسهولة تشكيله وثباته على الشكل المطلوب.
ومنها اللون البني والأحمر، ومن الجميل أن نعلم أطفالنا هذه المهنة حيث تساعدهم على التخيل وتدعم الابتكار لديهم، ليبدأ الطفل من باب الترفيه للحصول على أشكال جمالية قد يكون شاهدها من قبل، أو تخيلها فيجسد الخيال على أرض الواقع كما تخرج ما لديه من طاقة في اللعب بشيء مفيد، ويبدأ بالإبداع بمهاراته واكتشاف ما بداخله ويجب علينا أن ندعم دائما كل شيء له تاريخ قديم لأنه من ليس له قديم يتوه، والمقولة الشهيرة "الفخار لايكسر بعضه في فلسطين".
الفخار صناعة قديمة جدا في بلادنا الحبيبة فلسطين، وهو من طين البلد وطبيعة التربة والأرض الجميلة يكون على شكل مادة خام وتجفف لمدة أسبوع بأشعة الشمس، ويرفع منه الشوائب ويبدأ العامل بهذه المهنة الفنية بتمريرها عبر آلة ليتم تشكيلها بواسطة الدواليب اليدوية، ويجب علينا التذكير بهذه المهنة الجميلة التي لا يخلو بيت فلسطيني منها ليتوارثها الأبناء والأجيال المتعاقبة.
