الكوفية:غزة – عمرو طبش: على طول شاطئ قطاع غزة، تقف شِباك الصيادين لتستقبل الطيور المهاجرة، وخاصة طائر الفر "السمان"، من المناطق الباردة غرب البحر الأبيض المتوسط، والتي تمر في القطاع، خاصة مع بداية فصل الخريف.
في السنوات الماضية، شهد صيد الفر تراجعا كبيرا وشحا في الصيد، ما دفع مواطنا من مدينة خانيونس إلى إنشاء أول مزرعة في مدينة خانيونس لسد العجز على الطلب في اللحوم البيضاء.
المواطن إبراهيم أبو عودة، نجح في إنتاج كتاكيت السمان من خلال بيض الأمهات داخل المزرعة، حيث يجري تفريخ البيض عن طريق الفقاسة داخل المزرعة.